種子水分是衡量種子品質的一個非常重要的指標，在收購、倉儲等活動中，都需要提前對種子水分進行檢測，然后才好開始下一步的工作，因此為了提高檢測的效率，現在多是采用種子水分儀這樣專業的檢測儀器來進行測定。而傳統的檢測方式是采用烘箱檢測，這是一種國家標準里面所規定的檢測方法。為了保證種子水分儀的檢測效果，國家標準也對種子水分儀提出了明確的要求，那就是種子水分儀檢測準確性和烘箱對比誤差不超過0.5％，這對種子水分儀提出了更高的要求。

其實說來，烘箱檢測種子水分非常準確，這一點是符合現代的標準要求的，但是效率非常低，而隨著種子經營活動的增多，種子檢驗的要求向著快速檢測的方向發展，因此烘箱檢測在這個時候就很難適應現代種業發展的需要了，因此需要利用更*的種子水分儀來開展工作。

與烘箱檢測相比，種子水分儀檢測種子水分具有較高的時效性，種子水分儀與烘箱之間有一個共同的特點，都是通過加熱烘干掉樣品的水分值，然后通過重量變化計算出水分值，只不過在效率上卻是*不同的，種子水分儀的時效性要遠遠高于烘箱法，實際上種子水分儀有點像是烘箱和天平的結合體，上面相當于是一個烘箱，下面的稱重系統相當于是一個天平，種子水分儀將這兩項檢測工作有效結合到了一起，因此檢測的效率也更高。

而隨著科學技術的發展和種子快速檢測技術的完善，種子水分儀在檢測精度和檢測效率上都有明顯的提升，其檢測效果具有良好的一致性沒并且具有可替代性，因此目前已經廣泛應用于各大種子企業和相關的檢測機構中，在糧食收購領域有受到歡迎。